MATCHA UJI GEN-O Cerimoniale

MATCHA UJI GEN-O 
Tè Matcha cerimoniale realizzato solo da foglie di tè Tencha, vincitrici di concorsi ad Uji per Matcha da cerimonia e selezionato per le scuole da tè tradizionali in Giappone. Ricco di antiossidanti che contrastano la formazione di radicali liberi, vitamine del gruppo C, B e K, polifenoli ( flavonoidi e tannini) che proteggono le cellule dallo stress ossidativo e la L-teanina, un amminoacido che dà energia mantenendoti rilassato. È presenta anche un’ elevata quantità di caffeina grazie alle prolungate settimane di ombreggiatura, perciò è ideale da consumarsi al mattino .
Cultivar: miscela speciale di Tencha di altissima qualità, da Asahi, Saemidori e Goko, i tre cultivar più apprezzati e costosi per la produzione di Matcha da cerimonia dal colore verde brillante.
La Shosui non è solo un Matcha, è soprattutto una scelta di vita. Basta assaggiarlo per intraprendere un percorso sensoriale all’interno di questo mondo. 
Le foglie sono raccolte 100% A MANO e macinate sapientemente a pietra con metodi tradizionali e artigianali.